slide

Берония Риоха Крианса 2006

Испания е приказка, която може да бъде разказвана на българските винари всяка вечер преди лягане. Невероятен е прогресът, който страната е постигнала в течение на няколко десетилетия по отношение на виното си и днес напълно заслужено испанското вино спори с италианското и дори френското. (Само недейте да казвате това на…

slide

Лапостол Каса Шардоне Долината на Казабланка 2008

Дами и господа… имаме победител. Лапостол Каса шардоне 2008, от долината Казабланка в Чили, е едно невероятно вино – комплексно, с невероятен характер и най-важното – вълнуващо! Ние сме големи почитатели на Новия свят, но същевременно обичаме и мощната традиция, която е Европа и Старият свят като цяло, а това…

slide

Тера Анхиало Мускат и Юни блан 2009

От срам да не ни обвините в пристрастие, този път яко ще критикуваме вино на избата “БойАр”, която толкова хвалихме. От момента, в който започнахме да пием вината им, ни направи впечатление, че те залагат изцяло на модерните найлонови (или силиконови?) тапи. Като верни фенове на новия свят и специално…

slide

Домен ду Фурнаш Бургонь От-Кот ду Нюй 2008

Френското вино е територия непозната и негостоприемна. Може би звучи изненадващо, но за съжаление е така – комбинацията от репутация, свръх-продукция и непознаване на “винения пейзаж” на тази иначе уникална страна правят виното на Франция недостъпно. По тази причина средностатистическият български потребител ще се види принуден да се раздели с…

slide

Тера Тангра Каберне совиньон 2007

Какво се случва с българското каберне совиньон? Ако питате някой британски специалист за българско вино, те веднага ще си спомнят с умиление 80-те години, когато британските студенти са се наливали с евтино и добро българско каберне совиньон. И в това хилядолетие обаче, макар и не толкова евтино и популярно отвъд…

slide

ИЛ Просеко

Italians do it better. (Само да не ме чуе някой французин или испанец). Това просеко не само е много приятно и освежаващо пенливо вино, а има и уникален подход, с който може да спечели симпатиите и на хора, които иначе никога не биха се сетили да пият вино. Предлага се…

slide

Авлудзена шардоне резерва 2008

Уау. Това не го очаквахме. Вярно, че доста хвалим вината на “БойАр” в този блог, но това шардоне е достоен конкурент на най-доброто от избата. А и на доста други български (а защо не и чужди) шардонета. Ако ми дадете само две думи, с които трябва да го определя ще…

slide

Етикетна навигация, част 1 – български вина

Любителите на виното са уникална порода – мързеливи авантюристи. Те обичат неизвестното, стреса, любопитни са и са готови да рискуват физическото, духовното и финансовото си здраве, стига да не трябва много да се напрягат. Ето защо производителите на вино, в съдружие с национални и европейски бюрократи, са измислили един страхотен…

slide

Домейн бойар Царска резерва Каберне совиньон 2006

Да живее Царя! Виното му е хубаво. Каб(ерне совиньон)-а на Домейн Бойар от серията “Царска резерва” наистина напомня на аристократ – то е сдържано, не особено експресивно нито на цвят, нито в ароматите си (на носа и небцето), но същвременно е елегантно и с перфектни обноски. Несъмнено е закърмено със…

slide

Cellers Avgvstvs Forvm

Този материал беше публикуван за първи път в блога “Пътуване до…” на моя добър приятел Стойчо. Ако обичате да пътувате и/или да четете пътеписи, това е мястото за вас! [geo_mashup_map] Избата Avgvstvs Forvm („Аугустус Форум”) е винарско бижу в един от най-важните винени райони на Испания – Пенедес, който се…