Катаржина Анкор сира 2008
Вино на националната гордост Няма нищо, което да ни радва повече от възможността да ви запознаем с едно чудесно българско вино. Дано през 2011г. всяка бутилка, която пукнем и която е затворена у нас да бъде поне на нивото на Анкор сира на Катаржина, макар да осъзнаваме, че да поддържаш…
Бонтера Каберне совиньон Мендосино каунти Калифорния 2006 (органично)
Искахме да започнем годината ударно и не можахме да се сетим за нищо по-подходящо от това калифорнийско каберне совиньон. След Парижката сляпа дегустация (която и преди сме споменавали във Виноблога) вече никой няма разумна причина да се усъмни в способностите на американската индустрия да произвежда вино от световна класа (предвид…
Вино на 2010г.
2010 година неусетно се изтърколи и макар блогът ни да започна съществуването си някъде малко след средата ѝ, през тези 4-5 месеца събрахме достатъчно материал, за да се впуснем в любимата на всички българи практика за раздаване на награди, статуетки, значки, плакети и пр. Но тъй като блогът ни е…
Кан бонастре крианца 2005
Малко нетипично каталунско вино. Нетипичен е първо купажът – 45/40/15 мерло/каб(ерне совиньон)/сира, а и мястото където е отглеждано гроздето – Кан бонастре се намира във високата част на Пенедес и си е де факто планинска част. (Предполагам, че нищо не ви говори – може малко да ви просветне от факта,…
Панаир на независимите винари – Париж, 25-29 ноември 2010
Това е едно от най-значимите събития за любителите на виното в Париж, така че всяка година панаирът на независимите винари се радва на небивал успех.
Mazel tov!
Катаржина с три медала от престижен израелски конкурс Популярната българска изба Катаржина има повод да почерпи, след като витрината ѝ ще красят още три медала от Средиземноморския конкурс за вина и спиртни напитки Теравино. Наградените вина са все от високите категории на избата – златен за Катаржина Резерва 2008 (най-високият…
Езотерично вино
Пълнолуние. Няколко фигури, забулени в дълги черни тоги вървят през полето в няма процесия. Най-отпред жрецът носи рог на бик, издига го, така че лунната светлина да го огрее и го забива в черната земя. Останалите култисти напяват мантри… Не, това не е началото на пиеса на Шекспир, нито драгият…
Сеп Мозер пино блан бееренауслезе 2009
Ако не знаете “бееренауслезе” е специален термин, който се прилага за определен вид десертни вина в германо-говорящите страни. Както и при други десертни вина, и при тези, често се използва грозде, заразено с т.нар. благородно гниене. На нос това вино демонстрира интересна комбинация между типичния (за светлите десертни вина) аромат…
Сеп Мозер Банфалу 2007
Много интересно вино, за което ще повтарям постоянно, че е елегантно (ще се уверите малко по-надолу). Купажът е съставен от 40% цвайгелт, 40% мерло и 20% каберне совиньон. Тъмен малинов цвят. В носа се усеща силно ароматът на касис, типичен за сорта каберне совиньон, но и много фин аромат на…
Сеп Мозер цвайгелт резерв 2007
Ако на австрийците някой им позволяваше да бъдат патриоти или националисти, навярно щяха да се тупат в гърдите с цвайгелта си, поне колкото българите го правим с мавруда. Сортът е създаден през 1922г. във Федералния институт по лозарство и помология (информацията е на Уикипедия) и е един от любимите на…