Архив на категория: Бяло

Решението да се кръсти вино на награда от конкурс е странно (особено при „особената“ репутация на въпросния конкурс – „Винария“), но шардонето „Златен ритон“ на „Черноморско злато“ определено има достойнства, с които заслужава наградите си (поне тази реколта). Ще си … Има още →

„Вила Понте“ е основната серия вина на поморийския гигант „Черноморско злато“. (В този блог сме разглеждали червеното купажно вино от същата серия, направено от каберне совиньон и сира.) Класическият (френски) купаж между шардоне и совиньон блан е дал стабилен резултат. … Има още →

Брайтер райн също се намира в района на Рорендорф, но е различно и специално обособено лозе (французите го наричат cru, австрийците lage). Цветът е наситено-златист с приятен блясък. Носът и тялото са определено пикантни – все едно ядете грейпфрут, поръсен … Има още →

Селцето Рорендорф се намира на около километър от Дунава. Комбинацията от тази близост до водата, терасирането на лозята, льосовите почви и южното изложение правят мястото уникално за производството (предимно) на бяло, но и на някои сортове червено вино (но за … Има още →

Да кръстиш виното си на Райската градина (на английски Garden of Eden) навярно е доста хитър рекламен трик, но това вино демонстрира достатъчно елегантност, за да носи гордо това име. Интересно е, че има още една мистична причина виното на … Има още →

Бледо-жълт цвят със зелени отенъци. На нос много интересна комбинация на цитрусов плод, зелен акцент и (!) готварска чубрица. На небцето има от всичко по малко – малко пушек, малко дъб, малко плоско и малко му липсва свежест. И то, … Има още →

Днешното вино ни дава добър повод малко да се обясним. Строгото ни отношение към вино-снобизма не означава, че винаги препоръчваме и предпочитаме евтините вина пред скъпите такива. Истината е, че при съвременния супер-конкурентен пазар, скъпото обикновено има причина да е … Има още →