slide

Сеп Мозер цвайгелт резерв 2007

Ако на австрийците някой им позволяваше да бъдат патриоти или националисти, навярно щяха да се тупат в гърдите с цвайгелта си, поне колкото българите го правим с мавруда. Сортът е създаден през 1922г. във Федералния институт по лозарство и помология (информацията е на Уикипедия) и е един от любимите на…

slide

Сеп Мозер блаубургундер геблинг 2006

Блаубургундер е местното наименование, което австрийците са дали на сорта пино ноар. Аз лично съм склонен да им простя объркването, което сеят, тъй като австрийското пино ноар обикновено дава много добри резултати. Цветът на това вино е средно-наситен гранатов. Ароматът е много елегантен, комбинация от вишна, шума, гъба и много…

slide

Сеп Мозер грюнер велтлинер Брайтер райн 2009

Брайтер райн също се намира в района на Рорендорф, но е различно и специално обособено лозе (французите го наричат cru, австрийците lage). Цветът е наситено-златист с приятен блясък. Носът и тялото са определено пикантни – все едно ядете грейпфрут, поръсен с черен пипер. Тялото е приятно, гладко, заоблено, усеща се…

slide

Ийзи бай Енира 2008

Ще започна веднага с негативите за това вино, за да мога след това с чиста душа да се концентрирам върху многобройните му достойнства. Името. Разбирам, че не малко български изби са се насочили устремено към чуждите пазари, но се надявах, че лансирането на продукти под откровено безумни (от гледна точка…

slide

“Градските” винари от “Драгомир”

Спомням си, че когато за пръв път научих за винарско имение “Драгомир” ми направи впечатление фактът, че то се намира в рамките на втория по големина (и навярно първи по локален патриотизъм) град в България – Пловдив. В крайна сметка реших, че няма смисъл да определям това като позитивно или…

slide

Сеп Мозер Ризлинг фон ден Терасен 2009

Макар ризлингът да е открил нови райски земи, в които да се прославя (като САЩ например), Австрия и Германия и до ден днешен остават емблеми за виното от този сорт. Този ризлинг от терасираните лозя на Рорендорф (повече за тероара вижте в ревюто на Грюнер велтлинер-а от същото място). Сламено-жълто…

slide

Сеп Мозер грюнер велтлинер фон ден Терасен 2009

Селцето Рорендорф се намира на около километър от Дунава. Комбинацията от тази близост до водата, терасирането на лозята, льосовите почви и южното изложение правят мястото уникално за производството (предимно) на бяло, но и на някои сортове червено вино (но за това вижте тук). Този грюнер велтлинер от терасите ни демонстрира…

slide

Шато Ла Ланд Медок 2008

Вино: Château La Lande Médoc 2008 Медок е под-регион, който се намира от лявата страна на река Жиронд в Бордо. Регионът по принцип се смята за един от най-добрите в Бордо и някои от най-скъпите вина на света идват от него. От друга страна, Медок е достатъчно голям, за да…

slide

Сръбни си от новото Божоле!

Днес във Виноблог ни гостува Сандо, който е известен на широката публика като автор на “Блогуващият с пилци”. Решихме, че след цялата истерия, която се създава около излизането на младото божоле, е добре да се чуват и противоположни мнения. Както обикновено всеки трети четвъртък на месец ноември във Франция хората…

slide

Старовремските вина на Боровица

Дали дойде времето, в което истинските мераклии да правят вино в България, могат да си позволят да работят супер-малки масиви за супер-малки серии? Вина, чиито бройки се броят в стотици, а не в хиляди или милиони бутилки. Искрено се надяваме да е така, а винарите от “Боровица” са едни от…