Отново “Голяма австрийска дегустация”
По традиция в началото на месец юни в София се провежда Grand Austrian Tasting, на което почитателите на виното могат да опитат едни от най-добрите вина на Австрия. И тъй като австрийското вино е слабо познато у нас, а това е срамота, това събитие е идеалното ви извинение да не…
Сеп Мозер пино блан бееренауслезе 2009
Ако не знаете “бееренауслезе” е специален термин, който се прилага за определен вид десертни вина в германо-говорящите страни. Както и при други десертни вина, и при тези, често се използва грозде, заразено с т.нар. благородно гниене. На нос това вино демонстрира интересна комбинация между типичния (за светлите десертни вина) аромат…
Сеп Мозер Банфалу 2007
Много интересно вино, за което ще повтарям постоянно, че е елегантно (ще се уверите малко по-надолу). Купажът е съставен от 40% цвайгелт, 40% мерло и 20% каберне совиньон. Тъмен малинов цвят. В носа се усеща силно ароматът на касис, типичен за сорта каберне совиньон, но и много фин аромат на…
Сеп Мозер цвайгелт резерв 2007
Ако на австрийците някой им позволяваше да бъдат патриоти или националисти, навярно щяха да се тупат в гърдите с цвайгелта си, поне колкото българите го правим с мавруда. Сортът е създаден през 1922г. във Федералния институт по лозарство и помология (информацията е на Уикипедия) и е един от любимите на…
Сеп Мозер блаубургундер геблинг 2006
Блаубургундер е местното наименование, което австрийците са дали на сорта пино ноар. Аз лично съм склонен да им простя объркването, което сеят, тъй като австрийското пино ноар обикновено дава много добри резултати. Цветът на това вино е средно-наситен гранатов. Ароматът е много елегантен, комбинация от вишна, шума, гъба и много…
Сеп Мозер грюнер велтлинер Брайтер райн 2009
Брайтер райн също се намира в района на Рорендорф, но е различно и специално обособено лозе (французите го наричат cru, австрийците lage). Цветът е наситено-златист с приятен блясък. Носът и тялото са определено пикантни – все едно ядете грейпфрут, поръсен с черен пипер. Тялото е приятно, гладко, заоблено, усеща се…
Сеп Мозер Ризлинг фон ден Терасен 2009
Макар ризлингът да е открил нови райски земи, в които да се прославя (като САЩ например), Австрия и Германия и до ден днешен остават емблеми за виното от този сорт. Този ризлинг от терасираните лозя на Рорендорф (повече за тероара вижте в ревюто на Грюнер велтлинер-а от същото място). Сламено-жълто…
Сеп Мозер грюнер велтлинер фон ден Терасен 2009
Селцето Рорендорф се намира на около километър от Дунава. Комбинацията от тази близост до водата, терасирането на лозята, льосовите почви и южното изложение правят мястото уникално за производството (предимно) на бяло, но и на някои сортове червено вино (но за това вижте тук). Този грюнер велтлинер от терасите ни демонстрира…