Гранд При Златен ритон шардоне 2009
Решението да се кръсти вино на награда от конкурс е странно (особено при “особената” репутация на въпросния конкурс – “Винария”), но шардонето “Златен ритон” на “Черноморско злато” определено има достойнства, с които заслужава наградите си (поне тази реколта). Ще си позволя дори да отида дотам, че да кажа, че това…
Вила Понте шардоне и совиньон блан 2010
“Вила Понте” е основната серия вина на поморийския гигант “Черноморско злато”. (В този блог сме разглеждали червеното купажно вино от същата серия, направено от каберне совиньон и сира.) Класическият (френски) купаж между шардоне и совиньон блан е дал стабилен резултат. Ароматът на виното е доминиран от дъбовия аромат на шардонето….
Боровица кюве Адриана Сребринова екстра брут
Блед зеленикав цвят. Много лек и елегантен аромат на дъб започва в носа. Първичната атака е с малко зелена ябълка, която после се покрива някъде. Тялото е доста газирано и свежо. Финалът е тестен, отново с лек и елегантен дъбов аромат. Добър български брут на цена 25лв. Доста удачно попадене,…
Ялумба Ангъс кюве брут
Австралия не е позната (поне в България) с пенливите си вина, но изглежда има с какво да ни се похвали. Този брут на Ялумба носи в себе си типичния дух на Новия свят с по-силния си аромат и осезаемата на езика сладост на виното, но същевременно е цитрусово и освежаващо….
Катена шардоне 2007
Това е вино, което идва с гръм и трясък! Катена Сапата се гордее с факта, че използва грозде от различни масиви, и от различни видове тероар, което купажира, за да получава уникалните си вина. Това вино е пример как подобна техника може да се отблагодари, давайки комплексни и вълнуващи вина….
Аламос шардоне 2007
Аламос също е собственост на фамилията Катена. Гроздето за тези вина се подбира от лозя, засадени на високо надморско равнище в областта Мендоса в Аржентина Искрящ златист цвят със зелени отенъци. На нос се усеща доста мощен (но елегантен!) дъб и цитрусов плод. На небце се усеща освежаваща киселинност, тялото…
Пуи Фюсе Фю ду шен Жорж Дюбоф 2007
Едва ли и французите биха могли да ви обяснят защо две вина, произведено от географски съседни региони, с едно и също грозде (шардоне) трябва да носят различни наименования, но не ги и питайте, защото ще се обидят. Най-краткият отговор е – въпрос на тероар! Pouilly Fuissé със сигурност е доста…
Сен Веран селексион Жорж Дюбоф 2009
За да не ви объркваме излишно със сложния свят на френското вино, ще уточним само, че Сен Веран е наименование (винен регион) в по-големия (и много известен) регион Бургундия. Именно поради тези объркващи традиции малко хора (извън тези, които винаги ходят с винен алманах в джоба си) знаят, че Бургундия…
Лапостол Каса Шардоне Долината на Казабланка 2008
Дами и господа… имаме победител. Лапостол Каса шардоне 2008, от долината Казабланка в Чили, е едно невероятно вино – комплексно, с невероятен характер и най-важното – вълнуващо! Ние сме големи почитатели на Новия свят, но същевременно обичаме и мощната традиция, която е Европа и Старият свят като цяло, а това…
Авлудзена шардоне резерва 2008
Уау. Това не го очаквахме. Вярно, че доста хвалим вината на “БойАр” в този блог, но това шардоне е достоен конкурент на най-доброто от избата. А и на доста други български (а защо не и чужди) шардонета. Ако ми дадете само две думи, с които трябва да го определя ще…