slide

Катаржина Анкор сира 2008

Вино на националната гордост Няма нищо, което да ни радва повече от възможността да ви запознаем с едно чудесно българско вино. Дано през 2011г. всяка бутилка, която пукнем и която е затворена у нас да бъде поне на нивото на Анкор сира на Катаржина, макар да осъзнаваме, че да поддържаш…

slide

Кан бонастре крианца 2005

Малко нетипично каталунско вино. Нетипичен е първо купажът – 45/40/15 мерло/каб(ерне совиньон)/сира, а и мястото където е отглеждано гроздето – Кан бонастре се намира във високата част на Пенедес и си е де факто планинска част. (Предполагам, че нищо не ви говори – може малко да ви просветне от факта,…

slide

Пенфолдс Роусънс ритрийт 2006

Преди няколко дни влязох в магазина да търся нещо съвсем различно от вино, но виното ме намери само. За голямо мое щастие из търговската мрежа вече се намират произведенията на австралийската изба Penfolds, с култов статус по света.

slide

Ялумба пачуърк шираз 2008

Patchwork (колоритно пренесено на български като пачуърк) се нарича техниката на съшиване на различни кръпки, за да се получи някакъв естетически ефект. След като обяснихме това, навярно няма да ви е трудно да разберете защо този шираз на Ялумба от ключовия за Австралия регион Бароса носи това име – технолозите…

slide

Ялумба Уай шираз&вионие 2008

Шираз и вионие са икони за Австралия и символи как един сорт може да преживее ренесанс в Новия свят. В случая странната комбинация между червен (сира/шираз) и бял (вионие) сорт не е, за да се изтъкне специалното място на двата сорта в сърцата на австралийците, а заради това, че вионието…

slide

Мезек Уайт сойл сира 2009

Явно е, че няма да мирна докато не опитам всички вина от серията “Мезек Уайт сойл” (не можеше ли да е просто “Бяла пръст”?) на Катаржина. Този път е ред на сирата от тази нискобюджетна линия. Жив гранатов цвят. Средно-интензивен нос с много аромати – червени плодове, касис, черна череша,…

slide

Залце сира мурведр вионие 2008

С голямо удоволствие и гордост ви представяме разказа на urban traveller за едно много интересно южноафриканско вино. “Ой ти, Малко Залце, що не си голямо!” Така би възкликнал народният поет, ако беше опитвал Kleine Zalze. Може би дори и Поетът щеше да го възхвали ако беше попадал на него или…

slide

Вила Понте Каберне совиньон и Сира

Търсенето ни на добро българско каберне совиньон продължава. Спряхме се на червеното вино от серията Вила понте на “Черноморско злато” по няколко причини: 1) интересен купаж (каберне + сира); 2) любопитен регион на произход (Черноморски) и 3) интересна и малко противоречива репутация на производителя. Наситен гранатов цвят. Носът е сравнително…

slide

Енира Розе 2008

Така се случи, че започнахме изучаването на една от най-любопитните винарни в България с розето им, което отгоре на всичкото е и от по-нисък ценови клас (някъде около 10лв. бутилката). Виното е купажно, осведомените източници, пожелали да останат анонимни, на Виноблог са съгласни, че е направено от сортовете мерло и…