slide

Ялумба Ратуънбули Ботритис вионие 2007

Винарите по света са готови на геройства от храброст, за да опазят лозята си от какви ли не заплахи, които ги грозят – през климатични и животински (птици, които искат да ги ядат), до всякакви видове заболявания. При някои десертни вина обаче заболяването е желан и търсен ефект. Заразяването с…

slide

Ялумба Уай шираз&вионие 2008

Шираз и вионие са икони за Австралия и символи как един сорт може да преживее ренесанс в Новия свят. В случая странната комбинация между червен (сира/шираз) и бял (вионие) сорт не е, за да се изтъкне специалното място на двата сорта в сърцата на австралийците, а заради това, че вионието…

slide

Ялумба Идън вали вионие 2008

Да кръстиш виното си на Райската градина (на английски Garden of Eden) навярно е доста хитър рекламен трик, но това вино демонстрира достатъчно елегантност, за да носи гордо това име. Интересно е, че има още една мистична причина виното на Ялумба да носи подобно име. През 1980г., Вионие (родом от…

slide

Ялумба Уай вионие 2008

Бледо-жълт цвят със зелени отенъци. На нос много интересна комбинация на цитрусов плод, зелен акцент и (!) готварска чубрица. На небцето има от всичко по малко – малко пушек, малко дъб, малко плоско и малко му липсва свежест. И то, като брут-а, е приятно за аперитив, но поради пикантния акцент…

slide

Залце сира мурведр вионие 2008

С голямо удоволствие и гордост ви представяме разказа на urban traveller за едно много интересно южноафриканско вино. “Ой ти, Малко Залце, що не си голямо!” Така би възкликнал народният поет, ако беше опитвал Kleine Zalze. Може би дори и Поетът щеше да го възхвали ако беше попадал на него или…