Мезек Уайт сойл сира 2009

Mezzek White Soil Syrah 2009

© Катаржина Естейт :: katarzyna.bg

Явно е, че няма да мирна докато не опитам всички вина от серията “Мезек Уайт сойл” (не можеше ли да е просто “Бяла пръст”?) на Катаржина. Този път е ред на сирата от тази нискобюджетна линия.

Жив гранатов цвят. Средно-интензивен нос с много аромати – червени плодове, касис, черна череша, слива конфи, завършени от пикантен акцент на черен пипер и сравнително елегантен дъб. Финалът на небце, освен дълъг, е и подчертано пикантен, което е много характерно за сорта сира и силно ценено от почитателите му.

Виното щеше да има и по-висока оценка, ако не беше леко изпуснатият от контрол дъб и леко плоското на средата на небцето тяло. Но пък за 7-8 лева какво повече да му искаш? Комбинация с храни: червени меса, тежки ястия, силни сирена с много вкус.

Оценка: 4½

Коментирайте и оценете това вино: Mezzek White Soil Syrah 2009

Leave a Reply

Your email address will not be published.