Пуи Фюсе Фю ду шен Жорж Дюбоф 2007

Едва ли и французите биха могли да ви обяснят защо две вина, произведено от географски съседни региони, с едно и също грозде (шардоне) трябва да носят различни наименования, но не ги и питайте, защото ще се обидят. Най-краткият отговор е – въпрос на тероар!

Pouilly Fuissé със сигурност е доста по-известно наименование от Saint Veran, но що се отнася до тези две вина на Жорж Дюбоф, първото ми направи доста по-добро впечатление.

Цветът е наситено златист с отблясъци. Ароматите на нос са силно минерални и дъбови. Тялото е плътно отново със силни минерални тонове, наподобяващи чакъл. Дъбът е силен, но елегантен. Финалът идва малко къс и киселинността е слаба, което прави виното малко лишено от свежест.

Това вино е подходящо за по-“високи” ястия, а цената му е такава (50лв./бут.), че едва ли ще го отворите, за да го пиете с панирани пилешки крилца, докато гледате мач.

Оценка: 4½

One thought on “Пуи Фюсе Фю ду шен Жорж Дюбоф 2007”

Leave a Reply

Your email address will not be published.