© Project AW :: project-aw.com
Ако не знаете “бееренауслезе” е специален термин, който се прилага за определен вид десертни вина в германо-говорящите страни. Както и при други десертни вина, и при тези, често се използва грозде, заразено с т.нар. благородно гниене.
На нос това вино демонстрира интересна комбинация между типичния (за светлите десертни вина) аромат на мед и на костилков плод.
На небцето виното е медно, със силен акцент на акация. Тялото е хем пищно, мощно, хем елегантно и сдържано – нещо, което много ми допадна. Това, което не ми допадна за съжаление беше доста високата захарност, която придава лек ликьорен елемент на виното.
Подходящо за пищни десерти на сметанова основа, това вино идва на цена 34лв. за малка (375мл) бутилка.
Оценка: 5-
Правилно е видяна комбинацита със сметана.Може и да пусна вида с киселата жилка, но по празниците има и десерти.Не е само солена кухня.