Събития за любителите на виното
С наближаването на традиционния празник на виното и винарите “Трифон Зарезан”, производители, търговци и любители излизат от следпразничната дрямка, която ги беше налегнала. Ако и на вас ви липсват опитването и коментирането на различни вина, ви предлагаме две предложения за добра храна, хубаво вино и приятна компания:
По-скъпо = по-добро вино?
Или защо не бива да се предоверяваме на професионалистите Един въпрос измъчва винените експерти и професионалисти от незапомнени времена: Наистина ли скъпото вино е по-вкусно (както и да разбирате този термин) от евтиното? Цели индустрии (на винените книги, списания и т.н.) и кариери (например тази на Робърт Паркър) се крепят…
Вино на 2010г.
2010 година неусетно се изтърколи и макар блогът ни да започна съществуването си някъде малко след средата ѝ, през тези 4-5 месеца събрахме достатъчно материал, за да се впуснем в любимата на всички българи практика за раздаване на награди, статуетки, значки, плакети и пр. Но тъй като блогът ни е…
Първото бордо за сезона
За да опознаете несравнимостта на виното, трябва да опитате френското вино. За да опознаете френското вино, трябва да опитате бордото. Точно тази мисъл ме блъсна с първата глътка от червеното вино пред мен. Докато чакаш приятели по зимните вечери, след дълъг път, изтощителен работен ден, особено някъде из френска Европа,…
Панаир на независимите винари – Париж, 25-29 ноември 2010
Това е едно от най-значимите събития за любителите на виното в Париж, така че всяка година панаирът на независимите винари се радва на небивал успех.
Mazel tov!
Катаржина с три медала от престижен израелски конкурс Популярната българска изба Катаржина има повод да почерпи, след като витрината ѝ ще красят още три медала от Средиземноморския конкурс за вина и спиртни напитки Теравино. Наградените вина са все от високите категории на избата – златен за Катаржина Резерва 2008 (най-високият…
Езотерично вино
Пълнолуние. Няколко фигури, забулени в дълги черни тоги вървят през полето в няма процесия. Най-отпред жрецът носи рог на бик, издига го, така че лунната светлина да го огрее и го забива в черната земя. Останалите култисти напяват мантри… Не, това не е началото на пиеса на Шекспир, нито драгият…
“Градските” винари от “Драгомир”
Спомням си, че когато за пръв път научих за винарско имение “Драгомир” ми направи впечатление фактът, че то се намира в рамките на втория по големина (и навярно първи по локален патриотизъм) град в България – Пловдив. В крайна сметка реших, че няма смисъл да определям това като позитивно или…
Сръбни си от новото Божоле!
Днес във Виноблог ни гостува Сандо, който е известен на широката публика като автор на “Блогуващият с пилци”. Решихме, че след цялата истерия, която се създава около излизането на младото божоле, е добре да се чуват и противоположни мнения. Както обикновено всеки трети четвъртък на месец ноември във Франция хората…
Старовремските вина на Боровица
Дали дойде времето, в което истинските мераклии да правят вино в България, могат да си позволят да работят супер-малки масиви за супер-малки серии? Вина, чиито бройки се броят в стотици, а не в хиляди или милиони бутилки. Искрено се надяваме да е така, а винарите от “Боровица” са едни от…