slide

Ялумба Уай шираз&вионие 2008

Шираз и вионие са икони за Австралия и символи как един сорт може да преживее ренесанс в Новия свят. В случая странната комбинация между червен (сира/шираз) и бял (вионие) сорт не е, за да се изтъкне специалното място на двата сорта в сърцата на австралийците, а заради това, че вионието…

slide

Раймат Абадия 2007

Малко известен факт, дори за познавачите, е че Испания е страната с най-голяма площ, засадени лозя за вино в света. Дори само сухата статистика може да ни подсети, че подобен капацитет води след себе си едно голямо и интересно разнообразие. И наистина, въпреки че за широкия любител Испания е позната…

slide

Мезек Уайт сойл сира 2009

Явно е, че няма да мирна докато не опитам всички вина от серията “Мезек Уайт сойл” (не можеше ли да е просто “Бяла пръст”?) на Катаржина. Този път е ред на сирата от тази нискобюджетна линия. Жив гранатов цвят. Средно-интензивен нос с много аромати – червени плодове, касис, черна череша,…

slide

Николас Катена Сапата 2005

Да пиеш вино за над 100лв. е събитие, което е редно да бъде отбелязано подобаващо. Да дадеш толкова много пари за 750 грама ферментирал гроздов сок може да бъде сметнато за признак на лудост в немалко части на света (а и в България, нека не се лъжем). Ето защо е…

slide

Катена малбек 2007

Поне за мен това вино беше малко разочарование. Следвайки логиката, че серията “Катена” е по-висока от “Аламос” очаквах доста по-високо качество на сортовия малбек от нея. За съжаление останах малко разочарован, не защото виното е лошо, а по-скоро защото не е достатъчно добро. Наситен гранатов цвят с пурпурни отенъци. Носът…

slide

Аламос малбек 2007

Франция е родината на сорта Малбек, но в Аржентина това вино е намерило своята нова същност. Истината е, че до голяма степен това е благодарение на Николас Катена, който е имал смелостта да мечтае, че един ден Аржентина може да се превърне от производител на евтино и/или едрово вино в…

slide

Ипсис темпранийо и мерло 2009

Небца, равнис! След целия ни плач, че испанското вино е недооценено в България, вече има вносител и продавач на дребно, който си поставя за цел не просто да ни запознае с най-доброто от испанските винопроизводители (и то от Каталуния!), а и с достиженията на испанската кухня. И дори това (не)обикновено…

slide

Катаржина Льо каре д’ор 2009

“Катаржина” отново ни изненадват с едно добро вино на приемлива цена и същевременно България доказва, че на безумно плодородната ѝ земя може да вирее всичко и то при страхотно качество. Това са най-кратко двете ми заключения от дегустацията на чисто новото вино на “Катаржина”, което е произведено само от грозде…

slide

Колумбия крест две лози мерло 2007

Американското вино все още е малко познато в България. И жалко, защото страната има много какво да предложи. Освен това, САЩ до голяма степен е страната, на която дължим модерната епоха във винопроизводството – не само заради факта, че калифорнийските вина са разбили на пух и прах мита, че само…

slide

Совата каберне совиньон и рубин 2006

Местността Совàта със сигурност има потенциал да се превърне в обособено наименование. Специално каберне совиньон & рубин привлича и с нестандартния подбор и комбиниране на сортове…