slide

Вила Понте Каберне совиньон и Сира

Търсенето ни на добро българско каберне совиньон продължава. Спряхме се на червеното вино от серията Вила понте на “Черноморско злато” по няколко причини: 1) интересен купаж (каберне + сира); 2) любопитен регион на произход (Черноморски) и 3) интересна и малко противоречива репутация на производителя. Наситен гранатов цвят. Носът е сравнително…

slide

Виа Диагоналис 2007

България има достатъчно традиции и история, за да може не само да се гордее с тях, а и успешно да ги използва за комерсиални цели (както прави цял свят от Китай и Индия, през Гърция, че чак до Св. Франция впрочем). Винарите от “Кастра рубра” добре са осъзнали това и…

slide

Барон ду Лестак Бордо 2008

Първите оригинални маратонки бяха голямо събитие в живота на всеки малък мъж от квартала. Имаше обаче едни лоши батковци, начетени в житейската мъдрост, които още тогава казваха, че маратонките, които ни карат в България са направени по източната периферия на цивилизацията, докато ония, американците, си носят само маратонки “Made in…

slide

Берония Риоха Крианса 2006

Испания е приказка, която може да бъде разказвана на българските винари всяка вечер преди лягане. Невероятен е прогресът, който страната е постигнала в течение на няколко десетилетия по отношение на виното си и днес напълно заслужено испанското вино спори с италианското и дори френското. (Само недейте да казвате това на…

slide

Домен ду Фурнаш Бургонь От-Кот ду Нюй 2008

Френското вино е територия непозната и негостоприемна. Може би звучи изненадващо, но за съжаление е така – комбинацията от репутация, свръх-продукция и непознаване на “винения пейзаж” на тази иначе уникална страна правят виното на Франция недостъпно. По тази причина средностатистическият български потребител ще се види принуден да се раздели с…

slide

Тера Тангра Каберне совиньон 2007

Какво се случва с българското каберне совиньон? Ако питате някой британски специалист за българско вино, те веднага ще си спомнят с умиление 80-те години, когато британските студенти са се наливали с евтино и добро българско каберне совиньон. И в това хилядолетие обаче, макар и не толкова евтино и популярно отвъд…

slide

Домейн бойар Царска резерва Каберне совиньон 2006

Да живее Царя! Виното му е хубаво. Каб(ерне совиньон)-а на Домейн Бойар от серията “Царска резерва” наистина напомня на аристократ – то е сдържано, не особено експресивно нито на цвят, нито в ароматите си (на носа и небцето), но същвременно е елегантно и с перфектни обноски. Несъмнено е закърмено със…

slide

Тера Анхиало Мерло 2008

Сортът мерло е толкова разпространен и популярен, че навярно има няколко десетки различни стила вино, които могат да бъдат постигнати само с него. Рядко обаче може да се видят две коренно различни вина, правени от едно и също грозде в една и съща изба – точно такъв е случаят с…

slide

Мезек Уайт сойл Мерло 2009

Мезек е най-ниската категория вина на избата “Катаржина”, която вече се утвърди като водеща в приливната вълна на българската вино-революция. Именно поради това терминът “ниска категория” не бива да ви подвежда. Мерлото от новата реколта 2009 вече е на пазара и ако то може да бъде прието като предвестник на…

slide

Авлудзена Мерло Резерва 2008

Сортът мерло е толкова разпространен и популярен, че навярно има няколко десетки различни стила вино, които могат да бъдат постигнати само с него. Рядко обаче може да се видят две коренно различни вина, правени от едно и също грозде в една и съща изба – точно такъв е случаят с…