slide

Боровица кюве Адриана Сребринова екстра брут

Блед зеленикав цвят. Много лек и елегантен аромат на дъб започва в носа. Първичната атака е с малко зелена ябълка, която после се покрива някъде. Тялото е доста газирано и свежо. Финалът е тестен, отново с лек и елегантен дъбов аромат. Добър български брут на цена 25лв. Доста удачно попадене,…

slide

Машарели Монтепулчано д’Абруцо 2004

Абруцо се намира на около 80км източно от Рим. Земите му са хълмисти и от векове тук хората се прехранват от тежкия труд на полето. Виното им сякаш отразява този начин на живот и тази потомствена бедност, нарушена едва в следвоенните години (макар поне статистически Абруцо все още да принадлежи…

slide

Брестовица резерва каберне совиньон 2006

Едно от големите ни удоволствия е да можем да ви предложим добро вино на добра цена. А когато успеем да комбинираме това и отколешното ни издирване на доброто българско каберне совиньон, съвсем имаме повод да почерпим. Днешният ни повод се нарича Брестовица резерва каберне совиньон 2006. Вино, чиято магазинна цена…

slide

Мацей Фонтерутоли Кианти класико 2005

Вино: Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2005 В книгите от “италианския” му период, героите на Хемингуей винаги пият много кианти, в традиционните бутилки-дамаджани, опаковани в тръстикови кошнички. Разбира се, както подобава на тези творби, в тях мъжете винаги са извисени морално, жените красиви и невинни, а виното – перфектно. Не винаги…

slide

Пенфолдс Роусънс ритрийт 2006

Преди няколко дни влязох в магазина да търся нещо съвсем различно от вино, но виното ме намери само. За голямо мое щастие из търговската мрежа вече се намират произведенията на австралийската изба Penfolds, с култов статус по света.

slide

Телиш каберне совиньон 2008

Това е най-масовата марка на Кастра Рубра, която присъства във всяко квартално магазинче. Виното има плътен, тъмен гранатов цвят, с лек садък нос, в началото приятен, после избледнява. Вкусът е наситен, леко кисел, със силни танини, осезаеми сушени сливи, шипка и речни камъни. Виното има необичаен, запомнящ се послевкус, минерален,…

slide

Вега дел Кастийо резерва 2003

Вино: Vega del Castillo Reserva 2003 D.O. Navarra Навара е една от онези части на Испания, в които предвидливи начинаещи писатели се местят, за да се вдъхновяват, но и да се наслаждават на живота с пълни шепи. Ако не вярвате, вижте например господин Хемингуей, в чийто първи основен роман основна…

slide

Мерул розе 2009

Със съжаление трябва да отбележа, че рядко ми се случва да харесам българско розе. Със съжаление не само защото съм винен патриот, а и защото обичам този тип вино по принцип – разбира се, когато е добро. Е, изба “Румелия” отново ми дава повод да ги похваля с розето си,…

slide

Ялумба Ратуънбули Ботритис вионие 2007

Винарите по света са готови на геройства от храброст, за да опазят лозята си от какви ли не заплахи, които ги грозят – през климатични и животински (птици, които искат да ги ядат), до всякакви видове заболявания. При някои десертни вина обаче заболяването е желан и търсен ефект. Заразяването с…

slide

Ялумба Мензийс каберне совиньон 2004

Вино, кръстено на политик. Светотатство! Ние обаче предпочитаме да си затворим очите за по-прозаични причини и да приемем, че народът на Куунауара толкова много е харесал сър Робърт Мензийс (който освен политик бил и почитател на червеното вино, разбира се), че решил да му посвети това специално вино. (Но тази…