slide

Тера Тангра Каберне совиньон 2007

Какво се случва с българското каберне совиньон? Ако питате някой британски специалист за българско вино, те веднага ще си спомнят с умиление 80-те години, когато британските студенти са се наливали с евтино и добро българско каберне совиньон. И в това хилядолетие обаче, макар и не толкова евтино и популярно отвъд…

slide

Авлудзена шардоне резерва 2008

Уау. Това не го очаквахме. Вярно, че доста хвалим вината на “БойАр” в този блог, но това шардоне е достоен конкурент на най-доброто от избата. А и на доста други български (а защо не и чужди) шардонета. Ако ми дадете само две думи, с които трябва да го определя ще…

slide

Етикетна навигация, част 1 – български вина

Любителите на виното са уникална порода – мързеливи авантюристи. Те обичат неизвестното, стреса, любопитни са и са готови да рискуват физическото, духовното и финансовото си здраве, стига да не трябва много да се напрягат. Ето защо производителите на вино, в съдружие с национални и европейски бюрократи, са измислили един страхотен…

slide

Домейн бойар Царска резерва Каберне совиньон 2006

Да живее Царя! Виното му е хубаво. Каб(ерне совиньон)-а на Домейн Бойар от серията “Царска резерва” наистина напомня на аристократ – то е сдържано, не особено експресивно нито на цвят, нито в ароматите си (на носа и небцето), но същвременно е елегантно и с перфектни обноски. Несъмнено е закърмено със…

slide

Тера Анхиало Мерло 2008

Сортът мерло е толкова разпространен и популярен, че навярно има няколко десетки различни стила вино, които могат да бъдат постигнати само с него. Рядко обаче може да се видят две коренно различни вина, правени от едно и също грозде в една и съща изба – точно такъв е случаят с…

slide

Мезек Уайт сойл Совиньон блан & Пино гри 2009

Още едно вино от новата реколта на Катаржина, пуснато под “value” марката Мезек. Това е купаж от Совиньон блан и Пино гри(джо). Младо и свежо, това вино е перфектният ви съюзник, ако онази готина мацка най-накрая се е навила да дойде у вас на вечеря, а пък не е чак…

slide

Мезек Уайт сойл Мерло 2009

Мезек е най-ниската категория вина на избата “Катаржина”, която вече се утвърди като водеща в приливната вълна на българската вино-революция. Именно поради това терминът “ниска категория” не бива да ви подвежда. Мерлото от новата реколта 2009 вече е на пазара и ако то може да бъде прието като предвестник на…

slide

Авлудзена Мерло Резерва 2008

Сортът мерло е толкова разпространен и популярен, че навярно има няколко десетки различни стила вино, които могат да бъдат постигнати само с него. Рядко обаче може да се видят две коренно различни вина, правени от едно и също грозде в една и съща изба – точно такъв е случаят с…