© Винарска изба "БойАр" :: www.vinarskaizba.com
Сортът мерло е толкова разпространен и популярен, че навярно има няколко десетки различни стила вино, които могат да бъдат постигнати само с него.
Рядко обаче може да се видят две коренно различни вина, правени от едно и също грозде в една и съща изба – точно такъв е случаят с двете вина мерло на избата „БойАр“.
След като вече разгледахме случая на по-високия клас, под марката “Авлудзена”, сега идва ред и на свежото и лъчезарно мерло “Тера Анхиало”.
На цвят то е дълбоко рубинено-червено с жив и игрив цвят. Носът му е пълен с червени плодове и един много приятен аромат на печени червени чушки (не мен лично този аромат ми е в топ 3 любими).
Тъй като виното не е отлежавало в дъб тялото му е много леко и свежо, без опушени и/или карамелени нотки.
Поради характера си, може да се сервира леко охладено, с различни леки предястия или по-сериозни салати (с пасти, брускети и т.н.)
Заради свежестта си и (разбира се) заради печените чушки това вино ми допада повече от другото мерло на “БойАр”. Но помнете – това си е лично мое мнение.
Оценка: 4½
Отбележете и коментирайте това вино: Terra Anhialo Merlot 2008
One thought on “Тера Анхиало Мерло 2008”