© Бибендум :: www.bibendum.bg
Шираз и вионие са икони за Австралия и символи как един сорт може да преживее ренесанс в Новия свят. В случая странната комбинация между червен (сира/шираз) и бял (вионие) сорт не е, за да се изтъкне специалното място на двата сорта в сърцата на австралийците, а заради това, че вионието действа уплътняващо на червените сортове вина (колкото и странно да звучи това).
Наситен червен цвят с малинов отенък. На нос също се усеща силен аромат на малина, допълнен от много лек и елегантен минерален акцент. На небцето минералният аромат продължава в комбинация с тънък дъб, конфитюр от червени горски плодчета. Тялото е меко, малко плоско с танинова горчивина на финала.
На цена 18лв. вероятно бихте могли да направите и по-добър избор, но ако сте в настроение за нещо вкзотично, това е добър избор да опитате прословутия австралийски шираз. Опитайте с месо на скара.
Оценка: 4½